【48812】一边是质料提价一边促销 月饼企业赢利被摊薄

　　一边是质料提价；一边是零售促销。本年月饼出产厂商既要顶住质料上涨的压力，又要面临途径形形色色的收费，还要随时应对来自同行的价格比拼。有人预言，本年是月饼出售小年。本报将推出接连报导，揭开今秋月饼产销各环节的商场新象。

　　间隔中秋节还有半个月时刻，记者昨日在家乐福中关村店看到，许多品牌的月饼渐渐的开端贴上黄色价签降价了。“现在早已不像曾经，月饼出产季的盈余够企业生计一年。特别是本年，商场之间的竞赛更剧烈，加上原材料的大幅提价，月饼厂家的日子不好过。”

　　记者从月饼出产企业了解到，因为本年出产月饼所有必要的面、油、糖、蛋、绿豆、红豆、莲子等质料悉数提价，所以形成月饼企业的出产所带来的本钱遍及上涨。在玉泉路商场信息部负责人刘敬亮看来，2010年月饼价格继续上涨归于本钱推进型。比方，上一年8月份绿豆的均匀批发价格每公斤5.8元，而本年5月份到达前史最高位的18.4元，现在每公斤14.2元，较上一年上涨了8.4元，涨幅高达144.83%；做红豆沙的质料红小豆涨幅97.32%；新莲子的批发价格涨幅高达92.31%；花生米涨幅30.77%；白芝麻涨幅3.76%；黑芝麻涨幅9.17%。